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连小朋友都爱吃的冬菜心(1/7)
菜心洗净，择成2到3段。
热锅冷油，下菜心。
翻炒几下，放点盐。
沿着锅边倒一圈适量开水，这样受热均匀，熟得快，颜色又嫩绿。
锅铲翻炒
出锅前滴少许东古一品鲜， 翻炒均匀。
出锅，颜色嫩绿，又鲜又好吃。