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法式芝士猪排的新做法!这样做猪扒,营养又美味~(
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食材准备好。
将猪里脊均匀的切成两份,用工具(肉锤)均匀的锤成厚度适中的肉片,在面上撒上黑胡椒和盐腌制一会。
将蟹味菇下锅炒熟。
用黑胡椒、盐调味,然后和马苏里拉奶酪拌在一起。
将和奶酪拌在一起的蟹味菇堆在锤好的猪里脊肉片的中间。
然后用另一片肉片盖在上面。
盖好后用刀稍微修一修多余的边角,依次均匀地裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
在锅中倒入较多的油,然后下锅煎炸至两面金黄。
最后放入蒸烤箱中用纯烤模式,210℃,烤4分钟即可。
出炉摆盘。