1.食材处理好，下水焯熟，捞出备用 2.姜蒜末爆锅，下黄辣椒酱和泡子姜碎，炒香后加蚝油、盐、适量醋和微糖调味，加水烧开，倒入肥牛，稍微煮开即可倒入金针菇碗中。 3.青红椒圈、热油、芝麻可以看着加