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烤猪蹄(3/5)
猪蹄买回来，冷水下锅，加姜片和料酒开火，水烧开后煮2分钟，关火，洗干净猪蹄。
放锅内加入除辣椒粉和孜然粉外的所有配料。炖一个小时。
放入烤盘内，200度烤20分钟。
拿出，撒上辣椒粉和孜然粉，继续烤5分钟即可。
很好吃。