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精致的牛排就该这样吃，香煎加拿大肉眼牛排配芝麻菜沙拉家常菜(10/11)
此次选用来自加拿大的肉眼牛排，将牛排两面撒上盐和黑胡椒。腌制10分钟。
热锅倒入菜籽油。
放入牛排煎制。
牛排两面各煎3—4分钟。
待两面煎至变色时，在锅中放入15克无盐黄油。
将融化的黄油频繁地用勺子浇在牛排上，加速着色。
煎至金黄后取出。
做沙拉：将小西红柿切块。
将其与芝麻菜混合，用半勺米醋、5克盐、1勺芝麻香油调和拌匀。
香煎加拿大肉眼牛排。
小西红柿、芝麻菜——解腻沙拉