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#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡(0/10)
准备原料。
鸡腿剁成大块,焯水后洗净备用。
炒糖色。
糖炒至香油色,放入鸡块煸炒至焦黄出油。
放姜蒜炒香。
碗里放生抽1勺,豆瓣酱 3勺,蚝油1勺,胡椒粉适量, 料酒1勺,拌匀备用。
倒入碗汁煸炒。
加适量水,放入胡萝卜和土豆块,焖煮15分钟。
土豆和胡萝卜焖熟,放青椒和洋葱,开大火1分钟即可关火。
汤汁不要收太干,拌饭吃也非常美味。