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杂蔬香辣干拌刀削面(2/9)
香菇若干，依自己喜好放多少，我们家喜欢吃所以放的多点，切丁备好
紫皮洋葱，青椒洗净切丝备好
猪里脊肉切碎放蛋清，干淀粉，老抽，盐，鸡精拌匀
蒜末葱丝备下
依个人喜好准备酱料
少许油将肉末炒香
放葱丝蒜末暴香，放入黄豆酱和辣酱
放入香菇丁尖椒丝洋葱丝炒
刀削面另煮熟，下冷水沥干放入炒好的菜料，出锅！