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糯米双肉丸(6/9)
提前泡好的糯米上锅蒸熟。
猪肉绞碎。
鸡胸绞碎。
猪肉馅鸡肉馅葱姜碎抓匀。
继续加入蒸糯米，加入佐料，调味。
反复抓匀。
水微开，调小火，下肉丸。
变色翻个儿。
定型取出，以后做菜再加工待用。