准备好所需材料，称重放好！蛋白蛋黄分开放置，放蛋白的盆要保证无水无油，方便打发。
牛奶、蛋黄、玉米油、10g糖放一起搅拌均匀，筛入低筋面粉，继续搅拌至丝滑油亮，放置一边。烤箱160℃预热
打发至细泡第二次加糖三分之一，打发至可以画8字最后一次加糖！
三分之一蛋白糊用刮刀铲到蛋黄糊里，像炒菜一样翻拌。
把翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀，画Z字，或是炒菜式翻拌都可以！时间不要太长会消泡！
搅拌好的蛋糕液装入裱花袋，挤入模具，八分满即可。挤完在桌子上振三下，振出空气。
同上，我的蛋糕液是12个甜甜圈，16个小纸杯蛋糕的量。放入烤箱上火150℃，下火160℃烤30分钟即可！
由于油放的少，脱模不是很好，但是自己吃还是少油的好！
温度有点高了，都开裂了！味道还是很不错的哦！没有买的那么甜那么油，健康！
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