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#少盐饮食 轻松生活#荷塘月色(2/11)
荷兰豆摘去老根清洗干净，胡萝卜去皮切片用模具压出花型，莲藕去皮用小刀切出花瓣形状（切好的莲藕放进清水里面浸泡避免氧化变黑）。
干木耳提前浸泡好。
蒜瓣去皮切片。
用洋葱和黄瓜切片摆出荷花、蜻蜓的图案。
锅里放入清水，水开，加入少许花生油，倒入胡萝卜和莲藕煮开。
把荷兰豆和木耳倒进去煮开。
倒出来过凉水沥干水份。
锅里油热，倒入蒜片爆香。
倒入藕片荷兰豆木耳胡萝卜片翻炒均匀，加入2克盐（用的是减盐勺），颠几下锅炒匀。
起锅装盘。
洁白如玉的藕片，青翠欲滴的荷兰豆，清甜的胡萝卜片，颜色鲜艳夺目，清脆爽口又解腻！