猪血切块后除水。 泡椒斜刀切，蒜姜切片，蒜苔切小段。 倒油烧热后，放入泡椒，姜蒜，豆瓣酱一勺炒香后倒入蒜苔在炒1分钟后再倒猪血跟生抽翻炒2分钟，起锅。 贼下饭！！！

不喜欢蒜苔的可以不放。这又是另一盘！好吃到狂刨两碗饭