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#少盐饮食 轻松生活#香菇烧豆腐(6/14)
准备几片炸豆腐。（可用豆腐干替代）
把炸豆腐切成三角形的片。
泡好的干香菇切成片。
准备2勺自己做的辣椒酱（可用豆瓣酱替代）
准备葱姜蒜。
碗里加1勺生粉，加3勺清水，搅拌均匀。
起锅烧油，下入葱姜蒜炝锅。
然后下入辣椒酱，煸炒出香辣味。
接着下入豆腐干和香菇一起翻炒2分钟。
淋入准备好的芡。
同时加1勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，半勺白糖，少许鸡精，少许盐调味。
继续烧2分钟。
烧至汤汁见少，浓稠即可。关火后撒一把小葱段趁热拌匀。
装盘！这道菜做法简单，鲜香美味，香辣下饭，喜欢的朋友可以试做一下。