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脆皮食酥(2/5)
打四个鸡蛋用小火炒制出来，和韭菜拌在一起，期间放入盐，鸡精，味精，十三香，耗油，葱花提味
用两张食用制，把调制好的韭菜鸡蛋，适量敷在上面，之后进行包裹
再打四个鸡蛋，搅拌均匀，将包裹好的韭菜鸡蛋放入蛋液中搅拌一圈
然后敷上面包糠，下油锅慢火炸至几分钟
捞出装盘，用碟子装，番茄沙司，放置在中间即可