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蔬菜牛肉芝士卷【宝宝辅食】(5/12)
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛肉末100克 奶酪碎30克 / 圆葱30克 西红柿1个 / 卷饼一张 / 西生菜1片 辅料:油、番茄酱、素蚝油
西红柿去皮,切1片备用
其余的切成小丁,同时给圆葱也切成小丁的样子。
不粘锅中倒油,倒入圆葱煸香,再加入西红柿丁,不断翻炒均匀。
西红柿丁稍微有点汁水,加入牛肉末,翻炒到变色。
锅中倒入1勺素蚝油,1勺番茄酱,再次翻炒,直到锅中肉馅熟透。
将肉馅舀入卷饼当中,整理成条条的样子。
在肉馅上撒上奶酪碎,再放上西红柿片和生菜,包起来。
不粘锅中刷油,将刚刚包好卷饼的接口位置冲下摆入锅中,这是为了快速让卷饼封口,避免內馅洒出来。
开小火,煎到卷饼底部微黄,翻面。
煎到4面微黄的状态,从锅中取出,对半切开。如果是大人吃的话,不切开也可以,不过这里为了方便孩子来吃,还是切成两半好一些。
这个自制的蔬菜牛肉芝士卷真的是太实用了,味道出色还顶饿,三餐搭配都能安排它!