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大蒜西兰花(0/3)
西兰花用刀划成小朵，多洗几遍，然后用盐泡五分钟，再用清水多冲洗几遍。（炒西兰花我不喜欢焯水）
大蒜拍碎，热锅热油下蒜爆香
下西兰花翻炒，加入盐（炒西兰花我会先放盐，这样可以让西兰花早点析出汁水从而继续吸收调料的味道）翻炒一下放入味极鲜，加盖子闷三十秒，开盖翻炒装盘。