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散养土鸡炒青椒 弹牙爽口不油腻(2/6)
买回来的土鸡 会有骨头渣子 洗一下 然后冷水下锅冒出血水
冒的过程中 准备配菜 木耳和东北菇
杭椒 小米辣 准备好 我还准备了娃娃菜不过没用上
冒好的土鸡 洗干净 放油锅里炒一下 加上材料里的调味品 翻炒 保证鸡肉裹进味道
快熟的时候 加入配菜和盐大火收汁儿
小土鸡就炒好啦 撒上一把小香菜和一勺香油提味