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搅一搅就能烤的黑芝麻双层巴斯克蛋糕~(
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1️⃣奶油奶酪室温软化,加入砂糖隔热水拌打至顺滑状态。 2️⃣将蛋液全部混匀,少量多次加入奶酪糊中,搅拌均匀。 3️⃣分两次加入淡奶油,搅拌均匀。 4️⃣筛入玉米淀粉,拌匀,将芝士糊过筛。 5️⃣取三分之一的芝士糊加入芝麻酱,搅拌均匀,过筛到铺了油纸的模具中。放入预热好的烤箱中230度烘烤5,6分钟。 6️⃣取出晾凉后加入剩余的原味芝士糊,继续放入烤箱中230度烘烤20分钟左右,表面上色满意即可。 7️⃣取出晾凉后放入冰箱冷藏一晚就可以享用啦!
味道真的超棒!
芝士控一定不能错过的美食……