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美味香菇炖鸡(10/13)
准备好所有的食材
香菇提前半小时泡发备用
鸡斩小块清洗干净备用
冷水下锅，加入鸡块，煮开后撇去浮沫清洗干净。
葱切小段姜切片备用。
胡萝卜切滚刀块，青红椒切小块备用。
热锅加入适量食用油，油热后将葱姜，大料香叶干红辣椒炒出香味后，加入鸡块翻炒一会儿。
加入一大勺六月鲜红烧酱油。
加入2大勺味达美初榨原酿生抽。
加入1大勺味达美臻品蚝油。
加入胡萝卜和清洗好的香菇，倒入没过鸡块的热水。中火炖15～20分钟左右即可。
出锅前加入青红椒翻炒至断生即可出锅。
美味