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鲜虾海苔卷(7/11)
准备食材:虾60克、山药40克、胡萝卜25克、玉米淀粉4克、牛肉藜麦粉2袋、海苔片适量。 调味说明:虾本身的味道就是很鲜的,我又在里面加了2袋牛肉藜麦粉,配上外面的海苔片味道真的是超级鲜的。2岁以下的宝宝吃足够了,大一些的宝宝对味道很挑剔了,可以在和肉泥的时候加点盐哦~
虾去掉虾线,切成小段。
胡萝卜和山药都切成小块。
放入料理机的绞肉杯中,绞成泥。 tips:全部食材加起来还是很多的,所以我是分了两次搅拌的,这样搅拌的更细腻。
蔬菜虾泥倒入碗中,倒入玉米淀粉和牛肉藜麦粉。
混合搅拌均匀,沿着一个方向搅拌,这样肉泥会上劲,口感也会更好。
装入裱花袋中,方便挤出肉肠。
裱花袋剪出个小孔,挤在海苔片上。
用海苔把肉泥包裹起来,一个一个的小肉肠就搞定了。
放入烤箱,上下火175度,烤20分钟就可以了。 tips:想要好看一些,还可以刷上点油,撒上点白芝麻。
一口一个,香脆中肉的Q弹,肉肠比较小巧,小一点的宝贝还可以用来锻炼抓握能力哦~