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酱爆鸡丁(14/17)
准备食材
鸡胸肉切丁，黄瓜切丁，胡萝卜切丁
碗中加入1勺甜面酱
1勺豆瓣酱
1中勺白砂糖
1勺料酒
搅拌均匀
鸡胸肉丁加少许玉米淀粉，一勺料酒
抓拌均匀
锅中倒油，多于平时炒菜的量，倒入鸡肉丁和胡萝卜丁
翻炒至鸡肉变色盛出备用
用锅中余油炒之前调的料汁，不听翻炒，至浓稠
倒入鸡肉胡萝卜丁
翻炒至均匀上色
倒入黄瓜丁翻炒半分钟
出锅装盘
成品很下饭