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提拉米苏蛋糕(4/17)
碗里加入2个蛋黄，然后加入30克白砂糖.
搅拌均匀，放入热水锅里搅拌到白糖融化，蛋黄糊变浅，并且有明显变稠的感觉就可以了.
250克马斯卡彭奶酪，搅拌顺滑.
搅拌顺滑后的状态.
然后把放凉的蛋黄糊倒入.
搅拌均匀即可.
150克奶油
加入15克白砂糖.
打发到有纹路即可，还有流动性6-7分就可以了.倒入蛋糕糊搅拌均匀.
50克的咖啡力娇酒，加入一些清水搅拌均匀.
手指饼干放入咖啡液中蘸一下.铺入模具底部.
倒入一层蛋糕糊磨平.
重复铺一层手指饼干.
再倒入一层蛋糕糊轻轻抹平.放入冰箱冷藏一夜.
撒上一层可可粉.简单又好吃的提拉米苏蛋糕就完成啦！
喜欢做美食的小可爱们.试着做起来吧！❤️
脱模时候着急了.外观不太好.但是味道还是得到了好评✌️