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秘制红烧肉(4/4)
准备好调味料，五花肉洗净，切块待用
肉加清水，料酒，香葱，姜片焯水，撇去浮沫，盛出待用
热锅冷油，下入五花肉煸炒，倒入调味料，一碗清水，关小火焖煮60分钟左右
大火收汁后盛出装盘，撒上干桂花即可