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秘制桂花红烧排骨(
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排骨冷水下锅,倒一勺料酒,焯水,捞出浮沫,捞出排骨哦控水
用家乐桂花红烧酱,不需要炒糖色,炖锅下入排骨
倒入一袋桂花红烧酱,倒是适量热水,根据家里用的炖锅吃水程度,拌均匀,加入葱姜,大火烧开,转中小红慢炖1小时。
珐琅锅加水到这个位置,刚刚好
中间搅拌一次
出锅前倒入料包中的干桂花,搅拌一下,就可以出锅了
带有桂花香气的排骨,尝尝吧