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港式水果班戟#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#(11/14)
用圣迪乐村谷物蛋，做出了的皮颜色很好。
配方中的鸡蛋和细砂糖搅拌至砂糖完全融化。
配方中的低筋面粉，玉米淀粉，糯米粉过筛后加入鸡蛋液中，继续搅拌。
先放粉类，可以防止牛奶加入后，粉类结块。
一定要快速搅拌。
搅拌至完全没有颗粒再加入牛奶。
加入牛奶后的状态。
黄油隔水融化成液体，加入刚刚做好的牛奶面粉糊里搅拌至完全融合。
混合好的面糊，过筛后使用。
8寸平底锅煎饼皮，电磁炉温度160度最佳。
温度控制的好，煎出来的饼皮没有糊斑为最佳状态。
每个班戟用一张皮，50克淡奶油，适量水果，包起来就行。
中间放上自己喜欢的任意水果，这里我用芒果，我最爱吃的水果。
一口一满足。