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鹰嘴豆蔬菜沙拉(2/6)
100g鹰嘴豆提前在清水中泡发过夜，沥干后倒入汤锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中火，继续煮15分钟后，捞出沥干备用。
牛油果切半，去核后挖出果肉。
把牛油果肉和小番茄切丁备用。
在搅拌碗里倒入20g花生酱、15g核桃油、2g生抽、1g盐、10g凉白开和适量白芝麻，搅拌均匀。
把所有食材和酱料倒入碗中，拌匀后就可以开吃咯~