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#少盐饮食 轻松生活#中西合璧:复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉(14/17)
头天晚上看冰箱里有干意粉,闺女的早餐有着落了。
倒水泡上放冰箱。
原本以为得泡一个晚上,结果过了半个多小时开冰箱看,就发现意粉泡好了,那就把水倒掉吧,继续放冰箱,留着早晨用。
早起蘑菇切片备用。
两个鸡蛋煎好。
大番茄一个去皮切块,油烧热下锅翻炒。
下生抽和豆酱炒香。
加水和鸡蛋,煮一会。
鸡蛋酱出锅。
锅里下黄油。
香菇下锅、加盐,没有黑胡椒就用白胡椒吧。煎好了出锅备用。
昨天泡好的意粉下锅煮3-5分钟,沥干水分备用。
昨天晚上已经将圣女果烫去皮了,再用水烫热。
一个闺女一小碗意粉。
先加西红柿鸡蛋酱。
再加煎蘑菇和圣女果。
成品图,拌匀了开吃!