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甜青豆土豆沙拉(3/7)
土豆洗净，把表皮上的泥沙刷洗u干净（土豆皮富含膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C，等会儿做沙拉不去皮）；将土豆放入电压力锅，内胆加一杯水，高压蒸12分钟，自然泄压即可
蒸好的土豆趁热压碎，加盐和黑胡椒调一个底味； 土豆无须压得太细，保留一些块状，口感更丰富
水烧开倒入青豆，汆烫1分钟，煮熟
捞出青豆，浸泡冰水
在煮熟的土豆中加入一大勺约15克丘比蛋黄口味沙拉酱（红盖）
加入一大勺原味酸奶，增加一定的湿润度
加入沥干水分的青豆拌匀即可