安装App
柠檬冰冰乐(17/17)
食材: 芒果1大个、纯牛奶80ml、淡奶油140ml 调味品: 白砂糖30克 锅具: 柏翠面包机
冰桶取出底部变速箱和配套的搅拌叶片,把绿色冰桶单独放入冰箱冷冻一晚上(冷冻时必须竖放,不能斜放,冷冻时间必须16小时以上);
半个芒果去皮取出果肉150克(由于芒果中含有大量的维生素,食用芒果可以起到滋润肌肤的作用);
压成芒果泥(不用压太碎,这样后期吃到的冰淇淋会带有一些果肉颗粒);
碗中倒入80ml纯牛奶、芒果泥混合均匀;
140ml淡奶油打发至奶浆状(如图所示状态,如果用的是雀巢奶油,最好提前冷藏后再打);
把淡奶油浆和牛奶芒果泥混合;
搅拌均匀放入冰箱冷藏室里,降温5-10度;
冻了一晚上的冰桶取出,变速箱体对准内槽顺时针旋转装上(从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶时请轻轻摇晃冰淇淋桶,若没听到液体流动的声音,说明液体已经冰冻,可以取出);
柏翠面包机放入冷冻好的冰淇淋桶旋转固位;
将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上;
冰箱降温好的芒果奶油混合液倒入冰淇淋桶内,盖上面包机盖(不要放入除液体外的其他材料,不要放入“热”材料);
菜单选择“ 17- ”冰淇淋功能,设置时间为30分钟(这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮,一机在手,懒人不愁);按下启动键启动运行程序;
搅拌叶开始搅拌转动;中途可透过可视化屏幕观察情况,等待制作完成,会有蜂鸣提醒,期间可以去做其他事,根本不会浪费时间;
太适合懒人了,只需要按照步骤把食材丢进去,一键搞定,在家轻松实现冰淇淋自由,小白也能一次成功(如果想要口感更硬实些的可以放入冰箱冷冻一会儿);
去外面买的芒果冰淇淋,有没有用芒果肉暂且不论,但是添加剂绝对是足足的,且价格昂贵,一个漫长的夏天得花费不少冷饮钱,学会自己做,省钱又省心,还可以diy不同口味的;
入鼻先是芒果的甘甜清香,送入口中是绵密的冰爽,淡奶油和水果的完美融合,是南方人夏天少不了的一抹清凉!