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揪片子汤饭(4/7)
准备好西红柿，土豆，青菜，香菇，胡萝卜，并洗净。还有准备刀削面
将长条的刀削面切成小块，土豆，胡萝卜，香菇，西红柿全部切成小丁，装盘备用
油烧开之后，放入西红柿炒出酱。
西红柿炒出汁水后，放入不易熟的胡萝卜土豆和香菇。翻炒后加入少量盐
待菜炒至半熟后加入两到三碗水，水量根据情况自行加减。（可多加一点水，熬制更久即可）
待汤熬煮开后，放入面块，搅拌几下，以防粘粘。并放入醋 耗油，生抽，辣椒油等调味料调味
面块煮熟后，放入切碎的菜叶和小葱，搅拌几下即可出锅