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虾仁太阳蛋(0/6)
平底锅中融化一小块黄油;
三颗鸡蛋(做了两个)打散加入少许的牛奶、盐搅拌均匀,倒入平底锅中,调成小火;
蛋液凝固一点就往中间堆一点,推诚一个圆形,慢慢煎,嫩嫩的,不要做老了;
待蛋液全部凝固后,盛入盘中备用;
虾仁去虾线洗净加入料酒、黑胡椒碎腌制10分钟,平底锅放入少许油,放入虾仁炒熟;
将炒熟的虾仁铺在蛋饼上,可以挤上番茄酱或是其他自己喜欢酱都可以了~ 可以直接吃、也可以夹在面包里;