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板栗烧鸡肉(13/15)
新鲜的板栗处理干净备用
准备好辅料
洋葱切块，姜片切片，葱白切段，蒜头拍扁
五花肉切块后倒入锅里炒出油脂
将鸡肉块倒入炒好的五花肉里继续翻炒
翻炒到鸡肉表皮微发黄后，舀出来备用
锅里留底油，倒入洋葱和香叶，葱姜蒜一起炒香
油锅里倒入炒好的鸡肉块一起炒香，倒入一勺冰糖
放入调味料翻炒均匀
倒入啤酒和清水
液体的量要淹没过肉块，大火烧开后，转中小火慢慢焖煮
等鸡肉煮到七分熟的时候，倒入板栗和香菇一起焖煮到板栗熟透了就可以出锅了
装盘后撒上葱花就可以吃了
鸡肉很入味
板栗也很软糯