1⃣️、酵母倒进温水里搅拌化开
2⃣️、把酵母水倒入厨师机的面缸内,加入白糖和面粉
3⃣️、厨师机开启和面模式,搅拌至面光盆光的状态。几分钟就好了
4⃣️、揉好的面团,盖保鲜膜醒面10分钟,面团分成8份,
我比较喜欢这个。取一个面团擀成长舌状。翻面整理成长方形,下面一半的地方抹上豆沙,把上面一半盖下来,用刮板切割6刀头上不要切断,然后朝一个方向拧几下,在从上往下卷起来。就做好了。
6⃣️、锅里放温水(促进发酵)发酵至约1.5倍大,然后水开上锅蒸15分钟,焖3分钟。
1⃣️、酵母倒进温水里搅拌化开
2⃣️、把酵母水倒入厨师机的面缸内,加入白糖和面粉
3⃣️、厨师机开启和面模式,搅拌至面光盆光的状态。几分钟就好了
4⃣️、揉好的面团,盖保鲜膜醒面10分钟,面团分成8份,