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重阳糕(1/4)
白色,80克糯米粉,80克粘米粉,40克细砂糖,84克冷水搅拌均匀过粗筛子 黄色,40克粘米粉,10克南瓜粉,30克糯米粉,20克细砂糖,42克冷水搅拌均匀过粗筛子 橘色,40克粘米粉,10克黄金芝士粉,30克糯米粉,20克细砂糖,42克冷水搅拌均匀过粗筛子 绿色,40克粘米粉,10克抹茶粉,30克糯米粉,20克细砂糖,42克水搅拌均匀过粗筛子
六寸模具中间用油纸隔开,分开加入不通颜色米粉,小模具,是一层颜色一层颜色加,不要压死平
冷水烧开,上笼蒸30分钟就可以出锅
不同颜色是不是很有食欲,可以撒上桂花