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连汤汁都不剩一滴的桂花味小鲍鱼炖排骨(2/11)
排骨用水浸泡20分钟，清洗干净
姜切片，蒜瓣去皮
锅里放水，加排骨
加一勺料酒，水开后煮3分钟捞出。
锅里下油，热油爆香姜蒜，下排骨炒至排骨表面微黄。
加入酱料包
3碗水，大火烧开后小火焖30分钟
用牙刷把鲍鱼刷干净煮排骨时把鲍里清洗干净，用不锈钢调羹把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。
切花刀（底部不要切断）待用。
排骨小火焖煮30分钟后，放入鲍鱼，中大火收汁10分钟即可。
撒上葱花白芝麻，酱料包里还送了干桂花，也给撒上了，完美上桌。