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♨️红烧罗非鱼(2/17)
准备好食材
葱切段,姜和蒜切片,辣椒切段备用
罗非鱼切一字花刀,加入葱姜盐
加入味达美臻品料酒1大勺,抓匀腌制15分钟
腌好的鱼身撒少许干粉
热锅凉油,锅内放少许盐,放入鱼
炸制两面金黄
取出鱼装盘备用
锅中留底油放入葱姜蒜辣椒炒香
放入炸好的鱼
加入味道美臻品特级生抽 1大勺提鲜
加入六月鲜红烧酱油 2大勺调色
加入冰糖和适量水,加入2中勺盐调味
烧开小火炖10分钟
将鱼盛入盘中
大火收汁,收到汤汁浓稠
汤汁浇到鱼身上,撒上葱花点缀