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0失败司康饼,适合新手(3/5)
黄油隔水软化,然后将低筋面粉、泡打粉、黄油、细砂糖、牛奶、鸡蛋一起放入搅拌均匀。 揉成面团,再加入一些蔓越莓干。
放入冰箱冷藏30分钟,取出擀成约5毫米的片
再切成三角形状块,我是比较随意的切,大小略有差异,不过完全不影响味道。
表面刷上一层牛奶液,增加色泽。
海氏I7风炉烤箱上火220度,下火200度,大约15分钟即可。