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烤箱烤肉串(3/3)
肉切小块,盐、少量酱油、料酒、葱腌制2小时以上,穿串。
准备干粉料,孜然粉,少量盐,五香粉,辣椒粉
放到烤箱镂空的烤架上,上下190度 没有预热的话,烤制20分钟拿出来,洒上干粉料,继续烤制5分钟,拿出来尝一尝味道,不足的话继续洒粉料,可以适量单独加点辣椒粉 ,继续烤制5分钟。