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清蒸鱼(7/7)
备好材料,可以准备点葱(我忘买了)这样味道了你更好点
把盐涂抹一层鱼身,然后生姜放鱼肚(去腥),最后倒点料酒,腌制备用,最好腌10分钟左右
鱼放锅里蒸,蒸7分钟左右(忘记时间的话可以拿一根筷子试试熟没熟)
最后打开盖子倒入生抽,(辣椒可放可不放,个人毕竟喜欢辣味)在放点生姜放面上
适量油烧热
淋鱼的时候最好离有水的地方远点,怕油倒出碗溅到自己
这样就出锅了