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泡椒酸汤肥牛(
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金针菇去根,开水烫熟,捞出备用
肥牛水开放入,煮变色,撇去血沫,捞出备用
葱姜蒜爆香,加泡椒和辣椒酱炒香,加水煮开,放白醋和娃娃菜,娃娃菜快熟时加入金针菇和肥牛,煮一分钟,放白胡椒粉即可