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香喷喷的香葱肉松面包(3/5)
先来准备食材,把所有食材都放入面包机的内筒中,启动面包机和面功能,揉面25分钟,揉成表面光滑的面团,发酵至原面团的二倍大,取出来,揉出面团里面的空气,再盖上保鲜膜松弛20分钟,擀成烤盘大小的方形的面片,放入烤箱二次发酵25分钟,取出来,刷一层鸡蛋液,再撒上葱花
海氏K5空气炸烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟左右,表面烤至金黄就可以了,千万不要烤时间太长,否则太硬,卷的时候容易裂开
烤完取出来,放烤网上,表面盖一张烘焙纸,防止表面干裂,不烫手的时候,把底朝上,刷上适量沙拉酱,再撒入适量肉松
烤完取出来,放烤网上,表面盖一张烘焙纸,防止表面干裂,不烫手的时候,把底朝上,刷上适量沙拉酱,再撒入适量肉松
借助擀面杖,从一头卷起来,静置半小时,把烘焙纸取下来,把面包切成小段;切口处可以挤上沙拉酱,涂抹均匀,再均匀撒上沙拉酱