准备食材（这是个慢活，为了宝贝，耐心准备） 五花肉剁碎，大虾清理虾壳虾线后剁碎，西兰花、胡萝卜、黑木耳（泡发）清理后，也细细剁碎，豆腐加少许盐搅碎后，放纱布兜挤干水分

将所有材料放在一起，加入调料搅拌均匀后，用手团成小球，马上放入蒸锅开蒸（因为鲜虾粘度很大，所以不用加淀粉或面粉来粘结定型）

十分钟左右出锅，完成！ 入口即化的口感，透着丝丝咸鲜，既有豆腐的软糯，又有肉馅的Q弹，搭配蔬菜的清甜，大写的好吃！ε٩(๑> ₃ <)۶ з