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鸡爪煲(10/11)
鸡爪泡一小时，剪掉指甲，切两半 下过放葱姜水焯一下
过凉水备用，感觉少，又加了两块排骨（可以不加）
准备花椒大料香味，葱姜，辅菜我加的豆角，土豆，胡萝卜（你们可以放洋葱，豆腐，豆芽更好）
炸一下香料，捞出来
放冰糖，熬糖色
加鸡爪
加番茄
加水烧开，转小火煲1小时
放配菜，15分钟土豆用筷子插下，软了就可以出锅了
盛出来
还不错