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韭菜烩鸭血(3/5)
鸭血切块,放入开水中煮2分钟,捞出备用;
热锅凉油,放入姜蒜小米辣炒香;
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
加入伊娃清水,倒入鸭血,继续炖2分钟; 调入适量的水淀粉;
放入韭菜段翻炒均匀即可~