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冰糖雪梨萝卜盅(1/8)
白萝卜切对半,大小适中的萝卜段,用勺子挖肉,挖成罐盅的样子,底部不要挖破,
然后再给它安排个萝卜盖,
这就是两个挖好后的样子,放入蒸锅里,
雪梨,红枣,枸杞处理好
一个是放雪梨红枣枸杞冰糖,加入适量的水(风寒感冒吃的)另一个是放雪梨冰糖萝卜碎(萝卜碎是前面挖出来的,多余的可以自己炒菜吃)再加入适量的水(这个是风热感冒吃的)
给它盖上萝卜盖
大火烧开,小火慢炖40分钟即可。
小宝贝就喝汤汁,怕噎到,大宝贝可以全部吃完哈~