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乱炖版地锅鸡(1/11)
准备好材料，鸡事先焯水
锅里放少许油，下洋葱煸炒，洋葱煸软以后下鸡块
鸡块炒黄以后加入各种调料
炒均匀
加水没过鸡块，不用多放水
再加入板栗，大火煮开以后开小火焖20分钟
面粉加水揉成团，分成八个团浸泡在水里，不要用力去洗，轻轻放下去就可以
鸡炖20分钟后，把扯开的面条贴锅边上
锅是热的，很好贴
贴好，继续小火炖10分钟
10分钟以后就可以吃啦