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#我心中的冬日限定#香焗土豆泥(8/12)
把土豆去皮备用。
把土豆切成薄片，放入笼屉中大火蒸10分钟，用筷子插一下，熟透即可出锅。
把土豆压碎成泥，加入少许盐和甜辣酱，这款甜辣酱的辣味很小，几乎可以忽略，很提味。
加入少许生抽提味，少许盐调味，充分的用勺子拌匀。
加入切成颗粒的火腿或者培根片，家里没有培根了就切了火腿进去，香芹少许切碎一起放入土豆泥中，拌匀。
加入黑胡椒碎，黄油，少许牛奶充分的拌匀。
把拌匀的土豆泥放入焗碗中，八分满。
最后把马里苏拉奶酪均匀地撒到上面。
烤箱200度预热5分钟，放入盛土豆泥的烤碗，200度烤制10分钟。
奶酪融化，表面呈焦色，即可拿出享用。
成品。
成品。