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随心包子(1/5)
加入温水，不能用开水，用开水的话容易把酵母烫死，水要依次加入，不能一次倒入，多了就希了，少了又干了 要适量 把里面的气泡全部揉出来，醒发30分钟
我是买回来自己剁的肉，大白菜洗净切小块，红薯粉用温热水泡发，洗净切断，我直接加入南德调料粉，不用加盐 再依次加入少许酱油 蚝油 鸡蛋搅拌均匀
我喜欢自己一边杆皮子一边包
冷水蒸30分钟就可以了
蒸出来的成品图