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不一样的西红柿炒鸡蛋(
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菜洗净,辣椒切滚刀块,西红柿切块
打鸡蛋的时候放点盐,这样吃的时候鸡蛋也会比较有味,打鸡蛋的时候放点温水,鸡蛋会很松软,喜欢的可以试试,我妈教我的
鸡蛋盛出,重新倒油放辣椒炒,先炒辣椒可以去辣椒的生味
辣椒炒制断生以后就可以放入西红柿了,下入西红柿如果想西红柿快速出汁,可以先撒一些盐,我一直是这样做的,切小块一点也容易出汁,放入西红柿以后我才放葱,这样炒出来的葱不会糊并且香,炒出汁后放一点点生抽,然后倒入鸡蛋,最后翻炒30秒,出锅
这样一盘西红柿炒鸡蛋就做好啦