馅料:
所有的菜 肉 剁碎
锅内热油放肉炒一下放生抽,蚝油。再加入菜脯和虾米炒香,盛出。
锅内放一点点油,香菇爆香后加入蒜苗,芹菜。翻炒一下,盛出
将翅脯和其它炒好的料混合均匀,放凉备用
皮:
A:糯米粉+面粉+冷水
揉至光滑就可以开始包了
B:糯米粉+粘米粉+面粉+热水
注意是热水,先用筷子搅拌均匀,上手揉,这时面很烫手,注意别烫伤哦!揉至粉和水完全融合在一起就可以包了
冷水上锅蒸15-20分钟即可,蒸锅记得要垫油纸或者其他不会粘锅的东西哦
馅料:
所有的菜 肉 剁碎
锅内热油放肉炒一下放生抽,蚝油。再加入菜脯和虾米炒香,盛出。
锅内放一点点油,香菇爆香后加入蒜苗,芹菜。翻炒一下,盛出
将翅脯和其它炒好的料混合均匀,放凉备用