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最受大众欢迎的菜(8/9)
土豆去皮，青椒去蒂去籽后，都清水洗净。
土豆切片
再切成丝
青椒切丝，分开放置
锅中放入清水250克，水开后放入土豆丝，烧40秒-60秒
然后倒入盆中，用冷水冲洗后沥干
锅烧热，放入30克油，放入青椒丝煸炒
放入沥干的土豆丝，继续煸炒，加入盐和糖
炒约1分钟装盘。 一道非常普遍家常熟悉的青椒土豆丝完成了！